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LOVE 318


去了

去座銀吃司壽了

對

去銀座吃壽司的意思。

行內人一直這麼說，實際上好像沒有聽到過


在銀座吃壽司的時候，最後是以『雞蛋』這道食材來做總結

像個大人樣

我直到現在都是，
紅魚肉→紅魚肉→紅魚肉→紅魚肉→紅魚肉→紅魚肉→最後是中TORO。

[註：紅魚肉=マクロ，金槍魚中瘦肉多的部分，也稱赤身。中TORO=中トロ，金槍魚中，脂肪含量較高的部分，比紅魚肉要名貴，以魚油以及價格來區分金槍魚身上部分的話，赤身<中身<腹トロ＜中トロ＜大トロ]

直到最後才會奢侈一把

可是，我現在是大人了。

在座銀是，
鮭魚子→竹莢魚→比目魚→中TORO→大TORO，用烤的→赤貝肉→海膽→蝦→中TORO→雞蛋

感動得都要哭了

真好吃啊  

我對壽司的概念完全被顛覆了

司壽可不是簡單的東西

順便說一下，是和shige一起去的  

在座銀吃司壽的時候，沒有覺悟的話

會不自覺地產～生～覺～悟～的～


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